L’azienda “I Cangianti by Stoppini” nasce dall'amore dei fratelli Stoppini, Matteo e Luca, per la vita all'aria aperta e dal piacere di bere il vino naturale. Quindi e stato deciso di aprire questa piccola cantina artigiana , riprendendo le tradizioni che ci hanno trasmesso i nostri nonni e associandole a tecniche moderne. Al momento la cantina si trova in Umbria , sotto casa in un ambiente che era adibito a falegnameria, infatti molti ci definiscono Garagisti, ovviamente cantina I Cangianti è un'impresa familiare in cui ogni membro della famiglia mette il proprio impegno e passione in uno o più attività riguardanti la cantina, con l'obbiettivo finale di portare al consumatore finale dei Vini Naturali che hanno subito poche lavorazioni ma fatte a regola d'arte e non sottoporlo ad alterazioni dovute da prodotti.