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Ambiguo 2021

Ambiguo 2021

Sulla base delle recensioni, la valutazione è 0.0 su cinque stelle
€ 15,50Prezzo
IVA inclusa

- Canaiolo : fermentato a grappoli interi per 12 giorni.
- Prugnolo Gentile : fermentato a grappoli interi per 10 giorni.
La fermentazione avviene separatamente con lieviti indigeni e senza controllo di temperatura.
Anche l’affinamento avviene  separatamente per 6/7 mesi in vasche d’acciaio su fecce sottili con  vari batonnage
Imbottigliato senza filtrazione

  • Gradi Alcolici

    12,50 Vol%

  • Bottiglia

    0.75 Cl

     

  • Lotto

    LCA/21

  • Allergeni

    Contiene Solfiti

  • Temperatura di servizio

    18 - 19 °C

  • Affinamento

    Vasche d'acciaio

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